HELADO

 

El congelador por lotes Iced es una máquina que se utiliza comercialmente para producir grandes cantidades de hielo, helado, sorbete y sorbete congelado. En este congelador, la mezcla de productos (también llamada base) se congela y bate simultáneamente para crear una consistencia suave en los postres helados que comemos hoy.

En términos de producción de volumen, el congelador por lotes es la opción perfecta para una empresa pequeña o mediana. Esto se debe a que puede producir diferentes volúmenes de producto con esto. Una pequeña máquina de hielo diseñada para uso doméstico solo puede procesar una pequeña cantidad de mezcla líquida de productos, pero el congelador por lotes Iced puede manejar hasta 6 litros.

El congelador por lotes afeita las capas finas de la mezcla del producto en la taza y, a su vez produce un postre congelado con una textura cremosa y suave.

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