ICE CREAM

Der Gefrierschrank mit Gefrierteil ist eine Maschine, die verwendet wird, um große Mengen Eis, Eis, Sorbet und gefrorenes Sorbet kommerziell herzustellen. In diesem Gefrierschrank wird die Produktmischung (auch Basis genannt) gleichzeitig gefroren und geschlagen, um eine glatte Konsistenz in den gefrorenen Desserts zu schaffen, die wir heute essen.

In Bezug auf die Volumenleistung ist der Tiefkühlschrank die perfekte Option für ein kleines bis mittleres Unternehmen. Dies liegt daran, dass Sie damit unterschiedliche Produktvolumina produzieren können. Eine kleine Eismaschine für den Heimgebrauch kann nur eine geringe Menge an flüssiger Produktmischung verarbeiten, aber der Iced-Charge-Gefrierschrank kann bis zu 6 Liter verarbeiten.

Der Batchgefrierschrank rasiert die feinen Schichten des Produktgemisches in den Becher und erzeugt ein gefrorenes Dessert mit einer cremigen und weichen Textur.

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